Aquí trobaràs suggeriments dels millors cuiners de la casa per si vols preparar un bon àpat.
També pots aportar les teves millors receptes si cliques aquí.
Recepta de la setmana
Pastís
de poma
Ingredients
(Per a 6-8
persones)
- 1 Kg. de pomes
- 50gr. de mantega desfeta
- 100gr. de farina
- 150gr. de sucre
- 2 ous
- ½ sobre de llevat Royal
Preparació
Barregem els
ous, la mantega i el sucre fins obtenir una
crema fina. Seguidament i a poc a poc afegim
la farina i el llevat.
Ratllem les pomes (reservant una per a guarnir)
i les afegim a la massa. Continuem treballant
fins que quedi ben lligat.
Untem un motlle rodó amb mantega i
li posem la massa. El guarnim amb mitges llunes
de poma i li posem una mica de sucre per sobre.
El posem al forn calent a 180º uns 40-45minuts.
Abans de treure’l punxem amb un escuradents,
per comprovar que surti sec.
Truc
Podem canviar
les pomes per peres o qualsevol fruita que
ens agradi més, tenint en compte que
hem de posar la mateixa fruita a dins de la
massa que de guarniment.
